les morilles

voilà ma petite trouvaille de cet aprés midi.

je vais les déguster en famille avec une entrecôte persillée.

Et nous ??? Méchant Titou !!!
Tu vas te régaler... j'en bave !!!

NOUNOURS a écrit:

Et nous ??? Méchant Titou !!!
Tu vas te régaler... j'en bave !!!

Tu montes dans ta bagnole, tu te tapes 500 bornes et à table.....
Mais vu l'heure, quand tu arriveras il risque de rester que le fumet dans la cuisisne

Cordialement

Bon appétit !

NOUNOURS a écrit:

Bon appétit !

Allez rassure-toi je vais me mettre un petit pastis en pensant à toi

et moi qui n'ose meme pas aller en trouver en sologne de peur de me tromper !!!! tiens ca me donne envie cette petite poelé miam !




tout les champignons sont comestible ......sauf que certaint c'est une seul fois !!

hum .... des morilles !
Profites-en bien Titou !

Merci beaucoup !!!
Mais j'ai de la chance, chez moi je trouve, au fil des saisons, morilles, cepes, girolles, trompettes et mousserons.
En plus je suis aussi passionné que pour le tir, c'est peu dire....
Entre le tir et les champignons j'ai de quoi occuper mes journée de retraité.
Bien cordialement

Qu'une chose a dire, belle ceuillette!!!!
Une bonne entrecôte aux morilles, un bon vin rouge, comme on dit chez moi, c'est à s'en taper le cul par terre!!!!!!!!
Bon appétit

En septembre-octobre je t'enverai les photos de mes sorties aux cèpe Titou!!!
Y a trois ans, l'année ou il y en avait a foizon, 19,5 kg en 3 heure.
Mais les morilles c'est encore plus la classe!!! Non non, je m'incline....

phil0041 a écrit:

et moi qui n'ose meme pas aller en trouver en sologne de peur de me tromper !!!!

Tu ne peux pas te tromper, 1 seule varièté de morille est toxique et facilement reconnaissable.
Je te mets le lien.
Si tu en connais dans merveilleux pays solognot, n'hésites pas l' ami...
Bonne soirée

http://fr.wikipedia.org/wiki/Fichier:Fr%C3%BChjahrslorchel.JPG

sioux a écrit:

En septembre-octobre je t'enverai les photos de mes sorties aux cèpe Titou!!!....

Perso, je préfère le cèpe à la morille...
Mais pour ce dernier il va falloir attendre encore.
Les premiers cèpes de fleurs sortent chez nous vers fin juin, mais pas tous les ans avec la même régularité.

Bonne soirée

Chez moi on l'appel le cèpe d'été. Mais pareil, pas toujours au rdv... Un avantage, souvent moins verreux et plus goutu!!!
Un truc super a essayer avec les cèpes, les pates à la carbonara mais en remplacant les champ de paris par les cèpes!! C'est ENORME!!

Shura a écrit:

hum .... des morilles !
Profites-en bien Titou !

Tu pourrais pas te libérer pour aller les bouffer ... même s'il habitait le palier du dessus !!!

David a écrit:

Shura a écrit:

hum .... des morilles !
Profites-en bien Titou !

Tu pourrais pas te libérer pour aller les bouffer ... même s'il habitait le palier du dessus !!!

Tiens Titou, j'ai retrouvé une photo de l'été dernier. Cuillette dans les montagnes et ruisseaux d'Auvergne...
Cèpes, Girolles, Ecrevisses (américaines, donc non protégées je précise...)

Félicitations Sioux, voilà une bien belle pêche et cueillette.

Les girolles sont bien ouvertes et le cèpes de vrais bouchons, l'idéal, bien ferme.

Au plaisir de l'échange et bon w.e

Miam c'est bon ça les morilles, j'adore aussi les cèpes mais les morilles c'est quand même le nec plus ultra.
Belle cueillette également sioux, ça fait plaisir de voir des champignons bien coupés et pas arrachés comme pas mal d'apprenti cueilleur barbares le font.

Jolie poêlée, ça donne envie !!! Chez nous on ne trouve quasiment pas de morilles. Par contre, on trouve pas mal de cèpes girolles et autres trompettes ...