Une autre passion, la fee verte

Salut

Je sais c est pas a manger mais a boire.

Je voulais juste savoir si d autre membres partage mon autre passion qui est la dégustation dans les règles de l'absinthe (blanche, bleue ou verte)?

A la votre

Si vous voulez voici la recette d un gâteau au chocolat a l absinthe qui a pas mal de succès.


Ingredients:

200g de beurre
4 oeufs
175g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de cacao
250g de farine
1 sachet de levure chimique
100g de chocolat râpé
1,5cl d’Absinthe

Mélangez tous les ingrédients, puis ajoutez le chocolat râpé. Incorporez ensuite l’absinthe en mélangeant lentement. Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et laissez cuir à 180°C pendant 65 minutes. Et voilà !

Source Absinthe.com

Chepa.